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卤水鸭掌
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今天去超市看到有新鲜的鸭掌，想到平时就很喜欢吃，今天打算自己做。

食材
新鲜鸭掌， 500克
姜，葱，蒜，盐，油 适量
卤水，酱油，蚝油，生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸭掌剪去指甲，焯水，洗干净，晾干水，
  • 步骤 2/4
    热锅下油，爆香葱姜蒜等。
  • 步骤 3/4
    然后倒入卤水，酱油，放入鸭脚，搅拌均匀，再倒入水，刚漫过鸭脚就行，盖好盖子，焖二十分钟，直到锅中的水变干。
  • 步骤 4/4
    然后盛到碟子上，放上新鲜的薄荷点缀，一道卤水鸭掌就做好了。
发布于 2019-03-03
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