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蒜香黑椒牛肉馅
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茆晗日翻
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是儿子的提议让我这样做牛肉饺子馅,做出来味道超赞哦!记录一下,免得忘记了
食材
牛肉
500克
大蒜
1头
黑椒
25克
蚝油,生抽,盐,麻油
适量
老姜
一块
生粉
2汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/3
牛肉剁成末。大蒜切成蓉,姜也切成蓉,除麻油外的所有配料跟牛肉末一起搅拌,顺着一个方向搅到稍稍有点劲力,放入麻油搅拌均匀就可以放冰箱冷藏备用了(出筋蛮好,所以我没有放冰箱冷藏)。。
步骤 2/3
做饺子馅
步骤 3/3
没有打水上筋,也有好多汁水了,而且不才。。
小贴士
做包子的馅料也好。。。
发布于 2019-02-23
147
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