jxcaipu logo
补元气鸡汤 月子餐 怀孕补身体
10.1万 热度 11 收藏
是皮仔呐

这味汤材料非常简单，味道却非常鲜美，最适合孕妇、做月子、病后康复的人喝。

花胶养血止血，月经量多、月经不调、尿血便血

黄芪补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，适用于脾虚气陷，盗汗的人。

妇女产后大量排汗，子宫修复急需胶原蛋白，最适合多喝花胶黄芪鸡汤。

关于这道汤不清楚的地方或者其他药膳养生问题可以留言，或者加微信Yjbhwh88 营养师亲自解答哦

食材
老母鸡 1/4只
干花胶 15g
黄芪 10-15g
红枣 6-9颗 按每人3颗
枸杞子 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    花胶提前泡发好备用，准备好材料
  • 步骤 2/5
    煮开一锅水，先烫一下鸡，去一去鸡的血水和杂质臭味，这样汤会更澄清。
  • 步骤 3/5
    清水1500ml，冷水，放鸡和黄芪，大火煮沸转小火（燃气炉最小火，或者电磁炉300），盖盖子煮40分钟
  • 步骤 4/5
    放花胶和去核红枣、枸杞子，再小火煮15分钟。放盐调味，用油隔滤油
  • 步骤 5/5
    一碗清淡甘香的花胶鸡汤出锅了，喝了全身都舒服
小贴士

小的花胶无需久煮，煮久了会溶胶，丧失口感。

发布于 2018-11-04
153
相关菜谱
写评论