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萝卜猪肺汤
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幸骑蜗牛追导弾

以形补形，润肺，通气。

食材
猪肺一个 普通大小
萝卜一个 约500克
八角，生姜，葱花，油，盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把水从肺管灌进肺里膨胀到三倍左右，然后放出，如此重复几次。
  • 步骤 2/3
    洗好后，放到锅里煮熟，拿出切成小块洗净。
  • 步骤 3/3
    最后连同箩卜，姜片，八角，放到电饭煲里安煲汤键，一个小时。加入盐，葱花，味精，滴一点花生油，起锅。
小贴士

猪肺一定不要弄破，灌水的时候像气球一样膨胀，松开后会把脏水挤出来。烧好汤了才发现如此美味。就想着分享一下。只可惜过程没有图片。

发布于 2019-01-24
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