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咸香猪耳朵
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秋离未离代桃
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食材
猪耳朵 一对
辣油 一瓶
香葱 若干
蒸鱼豉油 一瓶
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    新鲜猪耳朵清理干净，用盐腌制4个小时，然后放热水里过水
  • 步骤 2/4
    过水过重新锅里放热水，放猪耳朵，生姜，干辣椒，鸡精，料酒
  • 步骤 3/4
    煮熟之后放入盘中放凉，然后切丝
  • 步骤 4/4
    切丝放盘中备用。碗里放葱花。热油浇入，碗里加蒸鱼豉油，辣油，好了后倒入切好的猪耳朵里，拌匀即可
发布于 2018-10-09
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