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杜仲巴戟猪腰汤 简单易学的一道汤
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你画的像坨屎

杜仲巴戟猪腰汤

对于阳虚的腰酸背痛最适合。因为杜仲、巴戟比较温热，杜仲是可以补肾强筋骨的；猪腰也是补肾的。

若是阳虚的人适合吃，若是阴虚火旺的人就不适合。喝完容易燥热上火、口干舌燥。

肾虚分为阴虚和阳虚，大家一定要弄清楚自己的身体状况。

食材
猪腰1 个
杜仲 适量
巴戟 适量
姜 2片
枸杞 10粒
盐 x克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    一早去菜市场买新鲜猪腰，在菜市场叫猪肉档的阿姨帮我刮干净猪腰的臊腺。温馨提示：猪腰一定要去掉里面白色的臊腺，要不然就会很腥。
  • 步骤 2/5
    菜市场刮的不是很干净，我回家自己动手再加清理了一遍。干净的看不到一点白色的臊腺，我就安心了。（略洁癖，可忽略）
  • 步骤 3/5
    这是杜仲把它撕成小段用水泡着（大约30分钟，把它身上的残渣灰尘给泡出来。）泡完清洗干净跟猪腰放一起。也可以拿牙刷来刷干净。听老一辈的阿姨们说这种杜仲是最好的。我看过有另外一种像树皮一样的，说也是杜仲但是没这种好。果断买这种……
  • 步骤 4/5
    这是巴戟。跟杜仲一样，把它撕成小段用水泡着（大约30分钟，把它身上的残渣灰尘给泡出来。）泡完清洗干净跟猪腰放一起。巴戟比杜仲更难洗，换水第十遍还有沙子一样的东西…
  • 步骤 5/5
    清洗干净 加入姜片，喜欢吃甜一点的汤可以放一颗蜜枣。放水，炖盅小火慢炖3小时。汤炖好之后放点盐，可以喝了。这个汤有滋补养肾，强壮筋骨之功效，适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。一般药材汤都有点苦，但是这个汤不会，很好喝的！
小贴士

1.杜仲、巴戟一定要洗干净，不然喝汤的时候有沙子粒。

2.猪腰一定要清理干净！清理干净！它是炖汤主角，没清洗干净一会臊味没法喝下去。

3.还是怕猪腰臊（它本身就有点味，能接受的那种）的可以用料酒+水煮一下。

4. 怀孕期间的女性最好不要吃这道汤。

发布于 2018-06-11
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