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简单易学的马拉糕
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唐僧summary

就是呆在厨房追剧，突然兴致下的一款美食而已。

食材
木薯粉 100.0克
普通面粉 200.0克
红糖 80.0克
温水 300.0克
泡打粉 5.0克
酵母 4.0克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    温水融化红糖
  • 步骤 2/8
    加入酵母融化，加入木薯粉搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    再加入面粉搅拌均匀至细腻流动状态即可
  • 步骤 4/8
    放置一盘发酵半小时，有气泡产生，再加入泡打粉搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    盘子刷一层油，倒入面糊。
  • 步骤 6/8
    锅里入水，隔水再静止面糊明显再次发酵膨胀，开大火烧开，转炖火慢慢蒸30分钟。
  • 步骤 7/8
    关火，再焖3分钟，取出，倒扣。
  • 步骤 8/8
    切块，开吃
发布于 2022-08-10
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