答应大家月底之前做出一份猪皮冻的菜谱

如约而至

先介绍一下猪皮

猪皮的外皮组织含有丰富的蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。多食可除皱美容。

就记得小时候二姑做的红烧猪皮做的相当美味，所以小表弟的皮肤被养好。长大后一部分的记忆已经被压箱底

增长的厨艺暂时替代了陈年往事，

当代的00后90后也会有很美的陈年里的记忆美食

所以我也希望在很久以后也会有因为頭露的一道菜而留存画面。