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鱼羊鲜菇汤
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华落花人独立
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食材
鲜蘑菇 适量
大蒜叶 适量
鱼头 适量
羊肉片 适量
姜 适量
葱 适量
辣椒 适量
料酒 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：鱼头，羊肉片、鲜蘑菇、姜、葱、辣椒、大蒜叶，鱼洗净，斩二半
  • 步骤 2/9
    鲜蘑菇洗净切片，姜切片、大蒜切粒
  • 步骤 3/9
    水烧滚焯羊肉片
  • 步骤 4/9
    捞出待用
  • 步骤 5/9
    坐锅热油煎鱼头
  • 步骤 6/9
    加热水、放葱、姜、辣椒，烧十分钟，汤发白
  • 步骤 7/9
    加二勺料酒
  • 步骤 8/9
    加蘑菇烧五分钟
  • 步骤 9/9
    最后加羊肉片，再加盐，盛碗中洒些大蒜叶，喷香鱼羊鲜蘑汤出炉了，开吃，没有加一丁点味精，还是鲜得掉掉眉毛。(如再加其它料，跟据自己口味任意加)
发布于 2018-10-20
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