在绵阳国的有一天上班路上和朋友讨论到国内的吉野家,顿时想念的不得了.
压制,压制,压制,还是没有成功.
今儿终于没有压制住,爬起来之后就跑去买了肥牛片,味啉和日本酱油.
在微信里和母上大人说这事儿,母上大人说她也想吃,我说,你来,我做给你吃.
后来一想,人家直接出门溜着弯就可以奔着吉野家去了...海外党的我啊,伤不起.
不过说真的,跟着感觉做了一下,味道还真的和吉野家的牛肉饭差不离.
用量上大家稍微注意一下,我用了500克的牛肉饭,基本上可以做3人份的大份牛肉饭啦.
如果是一人食,或者两人食,自己略微调整一下.
1,肥牛片焯水和最后回锅煮制的过程时间不要太久,否则会使牛肉片肉质变老,口感不佳.
2,我选用的日本酱油比本土的生抽口味略淡,所以使用生抽的朋友,适当的调节用量.