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玉米山药红萝卜鸡爪汤
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痛挠疑邑谰

深夜食堂漫画版有一期是讲胶原蛋白对女人很重要，据说打一针胶原蛋白的针，要上万块。是药三分毒，药补不如食补。所以冒着H7N7的危险，小黑又吃鸡肉了。

食材
鸡爪 四个（约150g）
玉米 一个
胡萝卜 一根
山药 150g
红枣 3颗（一日3颗枣，青春永不老）
枸杞 适量
料酒 适量
姜 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    没人给小黑放《白日焰火》，小黑给自己煲《黑夜鸡爪》。买菜“案发”现场，胆小者误入，哈哈！
  • 步骤 2/6
    姜、山药和红萝卜洗净、去 皮、切块。 红枣去核。 玉米切段。 鸡爪洗净，去甲，用刀划几刀。（为的是更好的将鸡爪炖烂。）
  • 步骤 3/6
    锅里水烧开，放入鸡爪、红萝卜块、山药块、姜块、玉米段。中小火慢炖。
  • 步骤 4/6
    捞掉浮在汤表面的血末。加入红枣、枸杞、料酒，继续炖烂。
  • 步骤 5/6
    炖烂后，加入适量盐（继续清淡，不加食油），出锅。
  • 步骤 6/6
    做菜忘了记用料的份量，翻垃圾，我是有多敬业。
小贴士

超市没有马蹄卖，忘了买薏仁，如果再放上这两个食料，营养就更均衡了。

发布于 2019-02-18
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