Name: 凉拌鸡腿肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 葱 适量; 香菜 适量; 糖 一勺; 生抽 2勺; 蒜 适量; 姜 适量; 醋 2勺; 鸡腿 2只; 盐 适量; 熟油辣子 适量

凉拌鸡腿肉

10.7万热度 10 收藏

惠萧山情人

关注

这道菜暂时还没有介绍

食材

葱适量

香菜适量

糖一勺

生抽 2勺

蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/3

鸡腿冷水浸泡十分钟，放生姜片，料酒适量煮开，闷三至五分钟，捞出放入冷开水中（冷开水中可加适量冰块）冷却捞出，手撕成丝，青笋切丝加盐静置两分钟，滤干水分
步骤 2/3

葱切段，香菜切小段，姜蒜剁碎，加生抽两勺，醋两勺，芝麻油两勺，盐适量，糖适量，熟油辣子适量，浇入鸡丝，拌匀！
步骤 3/3

可撒少许芝麻！

发布于 2018-08-06

152

写评论