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超级简便卤鸡腿
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瓷匪谢空切

用料超级简单，不用太多的大料包，好吃。

食材
鸡腿 4只
鸡爪 12只
水 500克左右
淡味酱油 180克
大蒜 2个
生姜 一块
花椒 少许（可不放）
八角 少许（可不放）
油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蒜剥皮，姜切厚片，鸡腿鸡爪洗净，在鸡腿上划几刀，好入味。
  • 步骤 2/6
    热油，蒜，姜爆炒，香味出来后放花椒，八角。没有也可以不放。
  • 步骤 3/6
    迅速把水倒进去，小心油溅起来烫到。倒入淡味酱油。
  • 步骤 4/6
    把鸡腿放入锅里。盖上盖子大火10分钟。再放入鸡脚。
  • 步骤 5/6
    继续大火15分钟。
  • 步骤 6/6
    出锅
发布于 2018-06-23
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