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可乐鸡翅
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净挚手话蕉

电饭煲版

可乐和酱油的比例约为3:1。

食材
鸡翅中 2斤
可乐 一罐 300ml不到
酱油 1/3碗（我全部用的生抽，喜欢上色深的可以加些老抽）
蒜粒 若干
干辣椒 3、4个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡翅2斤洗净
  • 步骤 2/9
    沸水中汆一下
  • 步骤 3/9
    再冷水中冲洗干净沥干
  • 步骤 4/9
    准备好可乐、蒜粒、干辣椒、生姜（切片）、酱油
  • 步骤 5/9
    把鸡翅和4中的所有材料倒入一稍大盆中，下爪子略微抓捏几下，以使每块鸡翅都能裹上颜色
  • 步骤 6/9
    然后再把抓捏好的鸡翅和调料倒入电饭煲中，盖上盖子，按一下煮饭键开关
  • 步骤 7/9
    等见到出气口开始有蒸气冒出时，掀开盖子，用筷子或铲子把鸡翅拌一下，以使每块鸡翅上色均匀
  • 步骤 8/9
    到30分钟时再次打开盖子，用筷子插入一块鸡翅中，若发现筷子很容易就能插进去的话，说明鸡翅已经好了可以吃了。反之就盖上盖子再煮一会儿
  • 步骤 9/9
    吃前若喜欢可随自己口味撒些葱花或香菜碎提味
小贴士

需30分钟的时间，不用起油锅害怕油会溅到脸上身上、也不用考虑火候神马的，只要全部材料扔进锅里就完事。

你要做的就只是耐心等着美味出锅，做菜有时就这么简单！

发布于 2018-08-15
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