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青椒肉丝炒饭
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旧情话绮梅

清香满分而且超级快手的炒饭！

食材
青椒 一个
肉丝 适量
米饭（新焖或隔夜） 一碗
姜末 适量
盐 适量
生抽/海鲜酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    姜切成末备用
  • 步骤 2/9
    青椒切丝备用
  • 步骤 3/9
    锅里放油烧至温热，放进姜末爆香
  • 步骤 4/9
    放肉丝翻炒
  • 步骤 5/9
    肉丝微微变白后加生抽，翻炒至全部变色
  • 步骤 6/9
    放进青椒丝翻炒
  • 步骤 7/9
    翻炒均匀后 加入米饭
  • 步骤 8/9
    翻炒均匀后加盐
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀一分钟左右即可
小贴士

新焖的米饭和隔夜米饭都可以，个人觉得新焖的米饭水分比较大，加油翻炒以后口感更好一点。

发布于 2018-12-26
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