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安安5岁豆沙裱花独角兽蛋糕
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灭绝师太liner

小安安五岁啦!

海绵豆沙裱花蛋糕!

网红款!

这片谈不上教程

记录一下我的第二个裱花蛋糕基本成功

这款网上多半都是鲜奶油蛋糕

马儿鬃毛都是挤的花朵

有的矮咚咚的不够好看

因为最近正痴迷豆沙裱花

就想能不能用豆沙来做

表达一下披落的立体感觉

由于做的加高6寸

加上侧面组装花朵比较重

抹面也就用的豆沙抹的

本来角和耳朵可以用翻糖做的

但是懒得买闪银粉

就偷懒买了黏土做的成品

可最后,生日趴体推后了一天

冻了一夜,后来,被小朋友吐槽难吃

哈哈,大家豆沙蛋糕千万别放冰箱

欢迎有兴趣的朋友来交流吧

食材
豆沙 1000g
淡奶油 适量
海绵蛋糕体 三个6寸
水性食用色素 白、三原色
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    安安长大了,爱笑、爱臭美!
  • 步骤 2/9
    休息日,安妈爱瞎研究,新的裱花转台果然让抹面更上档次!
  • 步骤 3/9
    其实韩式裱花主要就是配色,复古一点都加点竹炭粉(黑),可爱点都加点粉(白),其他都是看心情啦!
  • 步骤 4/9
    瀑布式组装其实没有想象的难,固定也不用插牙签什么的,姐妹们直接贴就是啦!一次就买了1000g豆沙,裱花一次成功!
  • 步骤 5/9
    视频光线都很暗,将就发了!
  • 步骤 6/9
    嫁嫁拍的有点模糊
  • 步骤 7/9
    尴尬。。竖向视频咋发呀!!
  • 步骤 8/9
    ↑↓
  • 步骤 9/9
    安安5岁生日纪念!
小贴士

除了花朵可以提前做好密封冷冻!

此蛋糕其他部分最好当天做当天吃,冷藏冷冻口感都差好多。

发布于 2018-08-03
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