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韩国柚子茶食谱—蜂蜜柚子玛德琳
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醉笑三千席吕

这次用了贴有韩国柚子茶品质标示的柚子茶，做出来的玛德琳不会太甜腻又有浓浓的柚子香气。

这样快手的下午茶小点心大家快来试试吧。

食材
贴有韩国柚子茶品质标示的柚子茶 50g
杏仁粉 6g
低筋面粉 44g
泡打粉 2g
鸡蛋 1个（带壳55g以上
黄油 50g
糖 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    模具涂油撒粉，融化黄油备用，粉类混合过筛，鸡蛋回温
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打散，加入砂糖搅拌至融化，再加入所有粉类切拌至无干粉状。
  • 步骤 3/6
    加入融化的黄油，继续混合成有光泽的面糊。
  • 步骤 4/6
    加入蜂蜜柚子茶，切半均匀。放入冰箱冷藏两小时
  • 步骤 5/6
    取出面糊稍稍回温，烤箱预热190度，面糊放入裱花袋挤入模具8分满，
  • 步骤 6/6
    送入烤箱170度烤15min，出炉后立刻倒扣，晾凉。
小贴士

成品很不甜哦，不能再减了，喜欢甜的可以适当加糖～

发布于 2018-08-08
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