妈妈生日，做了一款美人鱼蛋糕，配上漂亮的贝壳。实在太好看

另外发下奶油蛋糕抹面的配方

不用放冰箱 奶油奶酪 100g

淡奶油 300g

细砂糖 40g

柠檬汁 3-5滴

我加大了用了1.5倍的配方

奶油奶酪坐热或放微波炉多次加热后用打蛋器低速打散到没颗粒状态，然后坐热淡奶油加入砂糖后，手温30度左右，分3次加入到奶酪处，打至合适状态即可