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蘑菇火腿乳酪派
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美人鱼rigorous
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食材
低粉 125克
黄油 50克
糖 10克
水 42克
蘑菇 50克
火腿肠 1根
奶油奶酪 125克
牛奶 125克
蛋黄 1个
鸡蛋 1个
盐 5克
胡椒粗粒 少许
乳酪粉 少许
橙皮丝 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将低粉过筛后和糖拌匀
  • 步骤 2/3
    把室温软化的黄油放在面粉里，用油粉混合器把黄油和粉压成玉米粒的状态
  • 步骤 3/3
    缓缓加入水，揉成团，松弛15分钟
小贴士

最后组合：

1将松弛好的面团擀成3~4毫米的薄片。

2然后铺在派盘里，用擀面杖擀去多余的面皮。

3用叉子在底部叉出小洞。

4将和好的乳酪馅倒进派盘里。

5放进以190度预热的烤箱中层，以180~185度烤约32~36分钟左右即可。

发布于 2018-12-15
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