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芒果派【云吞皮版】
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飞霜鱼传尺愫

快手，简单，香酥的芒果派是怎样的呢，用云吞皮加上大粒芒果肉，小炸一会，外皮酥脆、果香嫩滑。配上一杯薄荷花生豆浆，营养丰富又不失美味。

食材
云吞皮 20张
芒果 1只
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料准备！
  • 步骤 2/10
    鸡蛋打在碗里！
  • 步骤 3/10
    鸡蛋打成蛋液，备用
  • 步骤 4/10
    芒果对半开，划井刀后取出果肉。
  • 步骤 5/10
    取云吞皮一张，居中放入芒果肉
  • 步骤 6/10
    取云吞皮一边向中间折合
  • 步骤 7/10
    发现边角还有空间，削了两片芒果肉填充上，在云吞皮的边角涂上蛋液。
  • 步骤 8/10
    合起，一个芒果派就完成了！
  • 步骤 9/10
    锅中热油，油热后转中小火，放下芒果派，炸至两面变色马上捞出噢！芒果不要炸太熟噢~不然会失去香气与口感！
  • 步骤 10/10
    出锅后用吸油纸将芒果派的油脂吸掉一些，这样吃起来不会太油腻，配上豆浆，美美的早餐就完成咯！快来吃吧！
小贴士

1、云吞皮可以用饺子皮代替。

2、再次叮嘱，芒果不要炸得太过熟噢，云吞皮炸熟就可以出锅了！

3、自制面皮的话，尽量做薄些噢，

发布于 2018-09-27
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