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培根鸡蛋马芬 （from Everyday Food）
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我不是懒狗

I'm pretty sure everything is more fun in a muffin tin. It's why people are so crazy about cupcakes, right? Well, today we're taking that logic and applying it to dinner: Watch the video and I'll show you how to turn simple sandwich bread and a bit of butter into cute little toast cups. Fill them with bacon and eggs and you've got dinner!

（喜欢这个食谱完全是因为觉得做出来的感觉好可爱。）

食材
无盐黄油（融化的） 3 汤匙
白或全麦三明治吐司 8 片
培根 6 条
鸡蛋 6 个
海盐 适量
黑胡椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    按压吐司，方便做为马芬底
  • 步骤 2/9
    煎培根 （注意培根不要煎的太干，因为之后还要放入烤箱的）
  • 步骤 3/9
    用圆形模具将吐司切成圆形
  • 步骤 4/9
    将圆形吐司切半（制作六个马芬要使用八片吐司，待会会用到剩下两片）
  • 步骤 5/9
    用无盐黄油刷马芬模具底部
  • 步骤 6/9
    用两个半圆的吐司片放入一个马芬模具里，中间的洞则用那“剩下的两片”吐司撕下来填上
  • 步骤 7/9
    再刷一遍无盐黄油在吐司上，并放上培根 （注意把培根中间往下压，方便之后放鸡蛋）
  • 步骤 8/9
    每个里面打入一枚鸡蛋，并撒上适量的盐和胡椒，放入预热好的烤箱375华氏度（我的妈，为什么这么高）烤至蛋白刚刚凝固，一般是20到25分钟这样（还烤那么久，大家还是自己看着办吧0.0）
  • 步骤 9/9
    然后就完成了，造型真的好可爱（捂脸）。我真的就是因为这个造型很可爱才打算记下来的。
发布于 2018-12-16
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