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青柠香茅兰香子茶
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礁坑刳孛粕

据说多喝香茅茶，可以预防感冒～ 我也不造这个功效是不是真的，我就只是很喜欢这个味道所以才这样做的啦。

食材
香茅 一根
青柠 一个
兰香子/奇亚籽 一小把（千万不要太多
水 800ml左右
蜂蜜 可选
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    提前取一小把兰香子，用温水泡开
  • 步骤 2/6
    香茅拍扁让味道发散出来，切段
  • 步骤 3/6
    加入500～800ml的水，放入香茅煮10分钟左右。有养生壶或者花草茶壶的可以选择养生饮模式
  • 步骤 4/6
    茶煮的差不多的时候会变颜色，有很浓重的香茅味，关火或者停止程序
  • 步骤 5/6
    青柠对半切开，然后切两三片留作装饰，剩下的青柠挤出汁水到壶中，和香茅茶搅拌均匀。
  • 步骤 6/6
    往茶中放入适量已经泡涨的兰香子，再放入两三片青柠片作为装饰，这道茶就完成了。
小贴士

1. 青柠汁在关火后再加入，不宜久煮。

2. 喜甜的可以最后在茶里加入适量蜂蜜。

3. 装饰的青柠片在杯中浸泡的时间不要超过15分钟，时间过长以后皮里面的苦味会沁出。

发布于 2018-10-21
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