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巧克力拿铁（含咖啡）
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夏Luxuriant

85度的巧克力拿铁是我最近的新宠，原以为就是可可兑奶，喝了才发现还含有咖啡，可可和咖啡混合奶泡实在太好喝了！观察了几次店员的做法，这就来山寨了

今天调整了一下，基本可以说味道完全一样了

食材
星巴克可可粉 2大勺（15ml一大勺）
开水 60-80ml
浓缩咖啡 2shot
冷藏牛奶 180ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    可可粉用60-80ml开水冲开搅匀
  • 步骤 2/4
    用意式咖啡机萃取浓缩咖啡液，偷懒的我直接用可可液的杯子接，搅匀。不讲究的可以用摩卡壶等制作咖啡液
  • 步骤 3/4
    冷藏牛奶用意式机打奶泡，或把牛奶温热用手持奶泡机打奶泡
  • 步骤 4/4
    奶泡倒入可可咖啡液尝试拉花失败????‍♀️
小贴士

星巴克的冲调可可粉本来就含糖，我就没有另外加糖，小伙伴们请自行调整。

做法业余还请专业人士口下留情。

发布于 2018-10-12
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