台湾小吃：蚵仔煎
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特别喜欢吃，但是在我家这边不常有卖，现在正是吃海蛎的时节哦，做起来！
烹饪步骤
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步骤 1/10
切葱花，其实最好用小葱。但是家里有大葱就这样用了。 -
步骤 2/10
小白菜洗干净，切碎
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步骤 3/10
把红薯粉、低筋粉、水、葱花、盐、白胡椒。做面糊浆。
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步骤 4/10
做好的面糊浆就是这样的。
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步骤 5/10
平底锅烧热，倒入一些油，一勺面浆
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步骤 6/10
在面糊浆没有完全熟透，赶快下海蛎肉。
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步骤 7/10
打一个鸡蛋在上面，撒上小白菜碎。盖锅盖，小火焖。
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步骤 8/10
煎的差不多熟了，翻面继续煎
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步骤 9/10
灵魂出场！
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步骤 10/10
翻面装盘，加上海山酱。开动吧！
小贴士
海山酱是灵魂，没有就去买一瓶吧，tb就有卖。
发布于 2018-09-14
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