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美龄粥
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荡淡

民国第一夫人钟爱的『美龄粥』不仅养颜还养胃

今天这道粥据说是宋美龄奶奶平常最爱喝的，所以取名『美龄粥』。这么养颜、养胃的养生粥，口味独特！清香鲜甜！爱养生的你可不能错过~

食材
糯米 80克
粳米 20克
黄豆 40克
铁棍山药 150克
清水 1000毫升
冰糖 适量
枸杞 几粒
玫瑰花 1朵
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料准备。把糯米与粳米放入碗中，加水提前泡四个小时。黄豆用另外一个碗加水泡四个小时。山药去皮切小丁。
  • 步骤 2/10
    泡好的黄豆加1000毫升水打成豆浆，过滤出豆渣，倒入砂锅中。
  • 步骤 3/10
    加入山药丁。
  • 步骤 4/10
    加入泡好的米。
  • 步骤 5/10
    中火煮开改小火，慢慢熬成浓稠状。
  • 步骤 6/10
    中途记得多次搅拌，以免糊锅，出锅前五分钟加入冰糖，搅拌均匀。
  • 步骤 7/10
    盛入碗中。
  • 步骤 8/10
    放上枸杞，撒上玫瑰花碎点缀。
  • 步骤 9/10
    一碗养颜粥就OK了。
  • 步骤 10/10
    香甜软糯超美味。
小贴士

粳米没有就用大米代替，给山药去皮时，千万记住不要用手直接碰，一定要戴手套，防止接触山药粘液。不然的话，你的手会很痒很痒的哟。

发布于 2018-11-15
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