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民国美龄粥
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果断

第一次在南京吃的，然后久久不能忘怀。之后在北京吃过几次觉得味道不太地道。于是兴致所起，百度搜索各种做法。综合一下，我觉得我是是最方便也蛮好吃的菜谱

食材
山药 半根
糯米 30克
粳米 20克
水 1000ml
冰糖 两块
豆奶粉 两包
百合 10克
椰肉 10克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    我买的很粗的大山药，用半根，切成片，然后用擀杖压成泥状。
  • 步骤 2/9
    椰肉是昨天吃椰子，朋友给挖出来的。正好我觉得派上用场。另告诉你们加了椰肉真的很好吃哦。
  • 步骤 3/9
    大米，这个米适量就好，毕竟还有好多别的料
  • 步骤 4/9
    糯米适量
  • 步骤 5/9
    我从超市买的维维豆奶，冲了两包，方便，上班族没时间自己打豆浆。我觉得很好，基本加两块冰糖就行。甜甜的。
  • 步骤 6/9
    这是整理好的食材。对了还有百合没拍。是后来加的。
  • 步骤 7/9
    这是碾压的山药
  • 步骤 8/9
    然后加水放入电饭煲里煮一个小时左右。我是一个小时40分钟的定时。
  • 步骤 9/9
    出锅后加了点点缀。你也可以选择其他。真的超好喝。用电饭煲还方便，不用搅拌。
小贴士

豆奶粉，百合，椰肉。都是加分的选项，也可以根据自己口味换配料。

发布于 2018-09-25
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