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油炸糕
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孤月今心锐

河北油炸糕！记得小时候傍晚有骑着自行车人吆喝：“果子、炸糕、豆腐脑儿！”只见车后座上有一个大大的簸箩里面装满了果子炸糕！这是小时候最爱的零食了！

身在异乡只有自己做！只能做成九成的味道！一解乡愁！

食材
油 克
普通面粉 克
开水 克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    开水烫面，搅成絮
  • 步骤 2/6
    揉成团！再加入5汤匙油！揉匀（这样不粘手）
  • 步骤 3/6
    揪成小剂子，包上红糖（红糖少许面粉这样熟了不是稀的，流的哪都是）
  • 步骤 4/6
    包成团按扁（不要太厚稍微薄点）
  • 步骤 5/6
    我用奶锅炸的省油（小火慢炸）
  • 步骤 6/6
    两面金黄
发布于 2018-06-29
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