Name: 油炸糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 湿糯米粉 300克; 面粉 200克; 白糖 适量; 红糖 适量; 黑芝麻 适量; 面包糠 适量; 食用油 适量

油炸糕

9.3万热度 167 收藏

爱喝酒pumpkin

关注

油炸糕这样做,香甜软糯,放凉也不硬,做法还简单

时间:10-30分钟

食材

湿糯米粉 300克

面粉 200克

白糖适量

红糖适量

黑芝麻适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

糯米粉3/2，面粉3/1，加入白糖和适量的清水和匀。
步骤 2/13

再放进黑芝麻提香，
步骤 3/13

再放进黑芝麻提香，
步骤 4/13

取适量的面团做成饼形，
步骤 5/13

红糖切成小点。
步骤 6/13

包进红糖，如图。
步骤 7/13

搓成圆形，放进面包糠里滚上一层面包糠。
步骤 8/13

再压扁，如图。
步骤 9/13

再压扁，如图。
步骤 10/13

做好的饼，放进油锅里油炸，
步骤 11/13

做好的饼，放进油锅里油炸，
步骤 12/13

炸酥，炸黄即成。
步骤 13/13

油炸糕即成。

发布于 2020-05-15

213

写评论