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Tinker Bell公主寿司（小叮当）
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手嗡凭孛蒂

花样寿司～尝试新的美食领域

每次看到可爱风格的食物，都不由自主的想要尝试一下，享受制作的过程，怀着忐忑的心情切开寿司切面，看到满意的效果，心里无比开心，花的时间与努力就都感到值得了会有小小的成就感，生活的乐趣由此而生～

食材
黄色醋饭 135g
肉色醋饭 120g
蓝色醋饭 10g
海苔 1张半
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    把各个颜色的醋饭分成如图可见的不同克数的饭团，备用
  • 步骤 2/17
    拿一块10*4.5cm的海苔、包裹住10g的肉色醋饭，卷成长条，卷2个这样的长条
  • 步骤 3/17
    把卷好的长条，对半切，备用
  • 步骤 4/17
    取一块2*10cm长的海苔，铺满10g蓝色醋饭
  • 步骤 5/17
    把铺满蓝色醋饭的海苔翻过来，铺满20g黄色醋饭
  • 步骤 6/17
    用海苔包裹起来
  • 步骤 7/17
    切开备用
  • 步骤 8/17
    用15g黄色醋饭，捏成三角形长条，包裹海苔，捏3个如图形状的三角长条
  • 步骤 9/17
    把3个三角长条组合在一起，保持形状不变
  • 步骤 10/17
    再用3个10g肉色醋饭，铺满三角形长条的海苔反面
  • 步骤 11/17
    把70g醋饭捏成半圆形放在19*10cm的海苔上
  • 步骤 12/17
    把步骤10的醋饭放在70g肉色醋饭上
  • 步骤 13/17
    把70g黄色醋饭铺满
  • 步骤 14/17
    用两边海苔把醋饭都包裹严实，整形完整
  • 步骤 15/17
    等比例的切开
  • 步骤 16/17
    把之前准备好的都拼接在一起
  • 步骤 17/17
    用海苔剪出不同表情贴在寿司上，小叮当公主饭团完成
小贴士

做头发和脸部拼接这一步骤有点难度的，头发的三角纹路要清晰，这个步骤需要做的时候琢磨一下

发布于 2018-07-09
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