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红豆沙馅
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message黛玉

小美炒红豆沙馅，省时省力又好吃

食材
红豆 200克
水 500克
猪油 100克
红糖 100克（也可白糖、冰糖）
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    200克红豆洗净，加500克水，泡一晚（豆子和水的重量一共700克，夏天加盖放冰箱）。豆子和水倒入小美主锅，60分钟/100/小勺。
  • 步骤 2/4
    30秒/速度7打磨
  • 步骤 3/4
    将锅壁的刮倒锅底，加入100克猪油、100克红糖（如果红糖是板状的，可以切小块，放小美里面速度10打磨5-10秒），15分钟/V/速度2（打开量杯盖），炒到可以抱团，如果喜欢再干一点儿的可以再加10分钟左右。
  • 步骤 4/4
    美美的出锅。锅底部有红豆沙锅巴正常的，加水500克水5分钟/50度/速度5自动洗锅，然后取刀头，钢丝球伺候
发布于 2018-12-01
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