很多吃过戚风蛋糕的朋友都知道戚风蛋糕吃起来是松软细腻,但要想做好却不那么容易。卡通小蛋糕,只要将材料混合均匀,就能做出可爱的小蛋糕来。
1、卡通小蛋糕外形可爱小巧,制作也相当简单省事。几个蛋糕二分钟就操作好是它的优点。
2、但这种小蛋糕可不要跟戚风蛋糕做比较,因为戚风蛋糕质地轻盈,制作时间也会很长。
3、如果想蛋糕顶部颜色一致最好二分钟等待的时间,手压住蛋糕机上盖,上色更均匀。
4、混合的时候,注意要混合均匀即可,不要出筋,出筋质地会比较硬。