1、饼干脱模的小窍门，将模具外圈放上去后，先不要按下去，先把中间的图形按下去，不要太用力，然后将图片的按片提起，再将模具外圈按下去，切出外轮廓。

2、饼干的大小与厚度直接影响烘焙的时间和温度，按实际情况操作。

3、我这次的配方量有点多的 ，大家可以等比例缩小个2倍再使用这个方子。

4、模具网络上买的。