快速焯烫过的白菜捞出,撒上调料,烧热一点油,浇在白菜上,伴随刺啦刺啦响声的还有扑鼻的香味
油泼的做法不同于炒,虽然都有油做介质,但油泼的吃起来却清爽很多
还有很多种蔬菜都适合这么吃呢
单纯的蔬菜也有很多种美味吃法
油不需太多,够浇熟调料即可
放凉了也很好吃