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奶油白菜
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爱卖萌_

一到了天气冷就想吃些乳类的菜肴、量不多就能暖身又容易饱饱。

这几天经常跟着豆亲们学做蛋糕、冰箱里又剩下一些生奶、就干脆全部用来做奶油白菜、吃起来口感挺不错的。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备材料：白菜、舞茸菇、生奶、黄油、胡椒粉、盐巴、面粉。
  • 步骤 2/16
    先把白菜洗净、切成四半、中间那刀切斜的。备用。
  • 步骤 3/16
    舞茸菇洗净、用手拨开成一片片。
  • 步骤 4/16
    炒菜锅里先放适量的黄油。
  • 步骤 5/16
    再把舞茸菇放进去、开中火、小炒一下。
  • 步骤 6/16
    再加入白菜炒、加些胡椒粉入味。
  • 步骤 7/16
    加入适量的水。
  • 步骤 8/16
    盖上锅盖、改转小火煮。
  • 步骤 9/16
    另起一个小锅子、加入适量黄油。小火。
  • 步骤 10/16
    黄油溶化、马上洒些适量的面粉搅拌均匀。
  • 步骤 11/16
    加上三大勺生奶。
  • 步骤 12/16
    用最小的火慢慢搅拌、让生奶与黄油融合成稠状。
  • 步骤 13/16
    呈现出稠状后、马上熄火。
  • 步骤 14/16
    把白奶汤倒进白菜锅里煮。
  • 步骤 15/16
    加入适量的盐巴、糖、胡椒粉调味。
  • 步骤 16/16
    煮到白菜熟了、白菜汤和奶油汤融和成稠状奶汤、就可熄火了。
小贴士

放了生奶味道浓又香、所以只要放些胡椒和盐巴就很好吃了。

吃不完时候、加些牛奶也可以当汤喝哦

发布于 2022-12-28
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