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"彩豆圣诞树 包含了西兰花和土豆泥~\(≧▽≦)/~"
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burglar彷徨

12月份是圣诞月，这么说是我实在不想以“圣诞节马上就要到了”做开头。圣诞节的时候餐桌上有这么一道菜，一定很有节日的气氛。妈妈们一定要给宝宝试试这一道菜哟。当然大朋友们也要做给自己来尝尝。

食材
西兰花 一颗
土豆 一个
青豆 少许
玉米粒 少许
胡萝卜丁 少许
胡萝卜片 一片
彩色糖豆 若干
黄油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先把西兰花掰成小朵，洗净后放在盐水里浸泡10分钟，待用。
  • 步骤 2/8
    土豆最好选用面土豆，上锅蒸熟，捣成土豆泥。加入少许黄油、食盐拌匀。如果这个时候土豆泥还是很干的话，可以再酌情加入些牛奶。
  • 步骤 3/8
    青豆、玉米、胡萝卜丁焯熟，拌入土豆泥。
  • 步骤 4/8
    将拌好的土豆泥放入盘中，堆成小山的形状，作为圣诞树的底座。
  • 步骤 5/8
    清水煮沸，加入少许食用油，放入西兰花焯熟。
  • 步骤 6/8
    将每一小朵西兰花插到土豆泥上，这样圣诞树的雏形就形成了。
  • 步骤 7/8
    胡萝卜片可以切成五角星等各种形状，摆在圣诞树顶装饰。
  • 步骤 8/8
    在圣诞树上及周围撒上糖豆，也可以用小星星形状的糖片，我在超市没有买到。 可爱的食用圣诞树就做好啦。
小贴士

1.西兰花花冠紧实，容易残留农药和小虫，用盐水浸泡可以较好地去除，同时用盐水清洗也会使维生素较少流失。

2.另外，百变土豆泥君不会介意你用各种其他方式其他配料来搅拌他。

3.这道菜简单易做，在圣诞节的时候，妈妈们不妨和宝宝一起动手来完成，让宝宝享受自己动手的乐趣。

发布于 2018-09-07
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