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华夫饼
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安秋绿光

话说今儿这华夫饼做好之后，边上裹乱的妞们立马踏实了，各自拿出自己个儿喜欢的口吻的冰激凌和巧克力酱抹上，吃着美着，不得不承认华夫饼确实是一款极其实用而可以随意搭配的美食！当然做早点也不错可以代替面包片。总之就是一句话美食需要创意。

食材
鲜橙汁 10克
低筋面粉 140g
玉米淀粉 20g
泡打粉 5g
色拉油 50g
鸡蛋 两个
细砂糖 50g
牛奶 70g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    鸡蛋中加入砂糖
  • 步骤 2/14
    将鸡蛋和砂糖打匀
  • 步骤 3/14
    用橙子挤入鲜橙汁
  • 步骤 4/14
    加入牛奶
  • 步骤 5/14
    将牛奶和蛋液搅拌均匀
  • 步骤 6/14
    低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合，筛入混合蛋液中
  • 步骤 7/14
    慢慢混合
  • 步骤 8/14
    用打蛋器搅拌至顺滑
  • 步骤 9/14
    倒入色拉油
  • 步骤 10/14
    面糊搅拌成顺滑的样子
  • 步骤 11/14
    模具涂油，提前插电预热，如果用的不是电的，可以先将模具在火上烤热
  • 步骤 12/14
    模具热后倒入面糊
  • 步骤 13/14
    盖盖，直至灯灭即可，如果想吃比较酥脆的可以加热时间再长些
  • 步骤 14/14
    在烤好的华夫饼上挤上巧克力酱，或者鲜奶油，也可以将上面抹上冰激凌或者蜂蜜等你喜欢的食材
小贴士

华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时华夫饼+三明治：

将各种新鲜蔬果和沙拉酱或奶油一起，夹在两片华夫饼当中味道也极好！

华夫饼+美味酱：

华夫饼涂上你喜爱的各种酱料、沙拉，鲜润柔滑，馥郁醇香，快乐尽情绽放。

华夫饼+奶酪+猕猴桃：

奶酪被誉为乳品中的“黄金”，是含钙最多的奶制品；猕猴桃，VC之王。将奶酪涂于华夫方格，猕猴桃切片点缀。即营养又美味。

华夫饼+冰淇淋：

是欧洲美食主义者最喜欢的吃法，冰凉爽口，浪漫怡然，风味源远流长。

发布于 2018-06-20
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