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华夫饼
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安秋绿光

话说今儿这华夫饼做好之后,边上裹乱的妞们立马踏实了,各自拿出自己个儿喜欢的口吻的冰激凌和巧克力酱抹上,吃着美着,不得不承认华夫饼确实是一款极其实用而可以随意搭配的美食!当然做早点也不错可以代替面包片。总之就是一句话美食需要创意。

食材
鲜橙汁 10克
泡打粉 5g
色拉油 50g
鸡蛋 两个
细砂糖 50g
牛奶 70g
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    鸡蛋中加入砂糖
  • 步骤 2/14
    将鸡蛋和砂糖打匀
  • 步骤 3/14
    用橙子挤入鲜橙汁
  • 步骤 4/14
    加入牛奶
  • 步骤 5/14
    将牛奶和蛋液搅拌均匀
  • 步骤 6/14
    低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合,筛入混合蛋液中
  • 步骤 7/14
    慢慢混合
  • 步骤 8/14
    用打蛋器搅拌至顺滑
  • 步骤 9/14
    倒入色拉油
  • 步骤 10/14
    面糊搅拌成顺滑的样子
  • 步骤 11/14
    模具涂油,提前插电预热,如果用的不是电的,可以先将模具在火上烤热
  • 步骤 12/14
    模具热后倒入面糊
  • 步骤 13/14
    盖盖,直至灯灭即可,如果想吃比较酥脆的可以加热时间再长些
  • 步骤 14/14
    在烤好的华夫饼上挤上巧克力酱,或者鲜奶油,也可以将上面抹上冰激凌或者蜂蜜等你喜欢的食材
小贴士

华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时华夫饼+三明治:

将各种新鲜蔬果和沙拉酱或奶油一起,夹在两片华夫饼当中味道也极好!

华夫饼+美味酱:

华夫饼涂上你喜爱的各种酱料、沙拉,鲜润柔滑,馥郁醇香,快乐尽情绽放。

华夫饼+奶酪+猕猴桃:

奶酪被誉为乳品中的“黄金”,是含钙最多的奶制品;猕猴桃,VC之王。将奶酪涂于华夫方格,猕猴桃切片点缀。即营养又美味。

华夫饼+冰淇淋:

是欧洲美食主义者最喜欢的吃法,冰凉爽口,浪漫怡然,风味源远流长。

发布于 2018-06-20
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