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蔬菜虾肉饼

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小鹿slumber

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芹菜和虾仁的搭配，美味和营养共存。蔬菜和虾仁做成虾饼，不只是好吃更多的是营养价值所在。

时间:10分钟内

食材

虾仁 250克

芹菜 150克

淀粉 25克

鸡蛋 1颗

料酒 1勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

虾仁洗干净了，不用剁很碎。
步骤 2/9

芹菜摘好洗干净，切成颗粒状。
步骤 3/9

虾肉装入大碗。
步骤 4/9

加一勺料酒，胡椒粉，鸡蛋，盐搅匀。
步骤 5/9

加入淀粉。
步骤 6/9

搅匀，如果太稀可以再加淀粉。
步骤 7/9

芹菜加进去拌匀。
步骤 8/9

平底锅倒入少量油烧热，将虾肉压成饼状。小火煎制。
步骤 9/9

一面成型变黄翻面，煎制另一面。

小贴士

芹菜可以换成自己喜欢的任意蔬菜。

淀粉的量自己掌握，以肉馅能够成型为宜。

发布于 2018-11-04