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蔬菜粥
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娇柔composite

每天准备的早餐必备一款稀的食物，平时做得最多的就是粥，主要以大米或小米为主要原材料，搭配上其他的食材熬制而成，早上喝粥对身体也有益，再加上粥制作起来简单，家里的父子俩也喜欢，做的次数就相对多些。

有段时间经常做蔬菜粥，有些朋友也很喜欢这款粥，纷纷询问做法，之前是在煤气灶上用砂锅煮的，考虑到有些朋友家里没有砂锅或在煤气灶上不容易把握好火候，今天就分享一简单方法，直接采用电炖盅做，如果家里没有电炖盅的可以用电饭煲做，原理也一样。

时间:1-2小时
食材
大米 半杯
红萝卜 半个
油菜 2颗
清水 适量
盐 适量
香油 几滴
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材
  • 步骤 2/6
    大米清洗过后放入炖芯中，加入适量清水
  • 步骤 3/6
    往水箱中倒入水（以最低水位线为准），放入炖芯盖上盖子，接通电源，按功能键选择'婴儿粥'
  • 步骤 4/6
    红萝卜洗净后切细丁、油菜洗净后切细末备用
  • 步骤 5/6
    当电炖盅上的指示灯显示为0.5小时左右时，打开盖子放入切好的红萝卜、油菜和少许盐，用筷子搅拌几下，继续煮3分钟左右后，滴入几滴香油即可食用
  • 步骤 6/6
    成品图
小贴士

1、红萝卜和青菜的量不宜过多

2、喜欢吃口感硬一些的粥，在煮之前可以缩短煮的时间

3、使用厨具：美的WBZSaid01MY电炖盅

发布于 2018-12-06
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