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高汤鸡蛋羹
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人哔豌豆荚吧号

鸡蛋羹非常适合婴幼儿食用。软糯易消化。用高汤做出的蛋羹鲜嫩无比，又有较高的营养价值，更加倍增了补钙的效果。较适用于10个月以上的宝宝。太小的宝宝对于脂肪的消化能力较弱，故不适合，以免造成腹泻。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
圆骨汤 适量
盐 0.5克
生抽 2毫升
小香葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好用猪腿骨煮好的并已冷凉的圆骨汤。瞧这汤炖的多好，雪白的如牛奶一般。
  • 步骤 2/5
    将鸡蛋打入碗内，加入0.5克盐。
  • 步骤 3/5
    用力把鸡蛋搅拌均匀。
  • 步骤 4/5
    然后按鸡蛋和圆骨汤以1比1的比例加入高汤搅匀。
  • 步骤 5/5
    盖上盖子放微波炉内低火5分钟即成。撒上切好的小香葱花，淋入少许生抽，可以吃了。
小贴士

1）注意加的汤要按1比1的比例。

2）放进微波炉时一定要盖上盖子，否则表面容易起泡。

发布于 2018-07-29
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