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盐烤板栗
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屈孤秋酷

常说,栗子好吃壳难剥。板栗营养丰富,维生素C含量比西红柿高,更是苹果的十几倍。板栗还含有丰富的矿物质,钾、锌、铁等。盐烤栗子是一种健康的零食,根本停不下来。今天介绍的这方法栗子非常容易剥壳,用手轻轻一掰,香色诱人的栗子就出来了。

时间:30分钟-1小时
食材
板栗 500克
5克
1ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    板栗洗净,中间开一刀;PS:皮比较硬,小心划到手;
  • 步骤 2/6
    清水放盐溶解,放入板栗浸泡30分钟;
  • 步骤 3/6
    捞出板栗,沥干水,放入翻炸锅中;
  • 步骤 4/6
    时间设置30分钟;
  • 步骤 5/6
    烤至15分钟时,翻转一次,并涂一层油;
  • 步骤 6/6
    烤好板栗放凉,壳轻轻一掰就掉;
小贴士

1.板栗要用盐水浸泡入味;

2.板栗放一点油味道更好且容易剥壳剥皮;

3.板栗个头大小不同,所用时间略有不同。

发布于 2018-11-04
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