泰式凤梨饭
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褚夏双勤
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香、酸甜，假装在普吉岛
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/5
香米洗净煮熟待用 -
步骤 2/5
凤梨挖空肚子。鸡蛋打散油煎划散备用，另起油锅炒虾仁备用，豌豆、玉米、胡萝卜水汆后待用
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步骤 3/5
另起油锅，油热后下洋葱出香味，入豌豆玉米菠萝肉丁，翻炒后加米饭，加鱼露、椰奶，翻炒收干加少量咖喱粉着色。
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步骤 4/5
盛入凤梨内，烤箱150度5分钟
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步骤 5/5
开吃。
小贴士
凤梨比菠萝大，装的多，肉质又松软无刺，方便加工，没凤梨菠萝一样
发布于 2018-12-09
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