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红豆黑米粥
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孤独jelly

黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效，同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况；红豆可清健脾益胃，通气除烦，益气补血，还有很好的利尿作用，所以，红豆是很好的瘦脸美腿佳品。

时间:30分钟-1小时
食材
红豆 25克
黑米 25克
冰糖 10g
清水 600ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    准备材料。
  • 步骤 2/3
    红豆和黑米用清水浸泡8~12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗净。
  • 步骤 3/3
    锅中加入清水，大火煮开后放入红豆和黑米，再次煮开后转小火煮50分钟，出锅前2分钟放入冰糖即可。
小贴士

我用的是砂锅，大火时开盖煮，转小火后，在盖子一侧放一双筷子，防止溢锅。

发布于 2018-10-01
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