霜露到来，天气转凉。喝粥养人的时节又到了。

黑米使用价值非常高，可滋阴补肾、健脾、补肝明目、活血、益气强身等，尤其适合体质虚弱、头昏、贫血、白发、眼疾，腰酸膝软，四肢乏力的人食用，因此也叫“药米”。

燕麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分，具有益肝和胃、养颜护肤等功效，还能够抗细菌、抗氧化，换季时食用能够有效的增加人体的免疫力，抵抗流感。