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番茄枸杞玉米羹
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是雨叔本人

说到减肥，很容易想到了节食和运动，但是节食减肥是不健康的。有些食物本身低卡，或能很好地消耗热量、抑制食欲，从而有助于减肥。

枸杞是令人惊叹的蛋白质提供源，而且富含β-胡萝卜素也比较低卡，鸡蛋也含丰富的蛋白质。蛋白质让人有饱腹感，因此接下来的时间不容易觉得饿，吃的也就少些。玉米虽然比较高热量，但相对于我们的主食米饭来说，还是低一点。

时间:10分钟内
食材
玉米 1根
鸡蛋 2个
番茄 2小个
枸杞 10克
淀粉 1汤匙
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好材料
  • 步骤 2/8
    玉米先煮几分钟
  • 步骤 3/8
    煮好的玉米晾凉剥粒，番茄切小丁
  • 步骤 4/8
    枸杞洗净，鸡蛋打散备用
  • 步骤 5/8
    锅中加水1200ml，放入枸杞、番茄丁和玉米粒煮5分钟
  • 步骤 6/8
    淀粉加水调成水淀粉，倒入汤中搅拌搅拌
  • 步骤 7/8
    倒入蛋液搅拌成蛋花
  • 步骤 8/8
    加适量盐油调味就好了
小贴士

煮水时放入适量盐，这样可以保持食材色泽亮丽提升口感。焯熟时先放入难熟的豌豆煮2分钟，再放入胡萝卜和玉米粒焯熟，取出拌入沙拉酱即可。食材可以自己随意搭配，不拘一格尝试美味。

发布于 2019-01-25
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