jxcaipu logo
黄金玉米烙
6.6万 热度 24 收藏
香曼肥

家里小朋友很喜欢吃玉米，每次我讨简单，给她蒸熟就完了，现在这家伙有点挑食了，吃多了她厌了，只好花点心思弄她吃了。这个玉米烙超级好吃哟。买的甜玉米，不用加糖，做起来也是很简单。一起来试试吧。

时间:1-2小时
食材
玉米 200g
玉米淀粉 30g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    玉米煮熟 剥成一粒一粒，最好用到削，然后冲一下水，散开一粒一粒，不要沥干水分，留点水分好粘上玉米淀粉
  • 步骤 2/9
    倒入玉米淀粉，拌匀，让玉米每一颗都粘上淀粉
  • 步骤 3/9
    多给点油，6层热放入玉米粒
  • 步骤 4/9
    用铲子压平就不要动了，
  • 步骤 5/9
    中小火煎到金黄，然后用锅铲逼出油(忘记拍照了 见谅)
  • 步骤 6/9
    盘子上铺一张吸油纸
  • 步骤 7/9
    放入玉米烙
  • 步骤 8/9
    切开2刀
  • 步骤 9/9
    完成啦，，很甜很脆，宝宝喜欢
小贴士

买甜玉米不用给糖，有一种水果玉米就很甜。煎玉米烙要用中小火，大火会煎糊掉，中途不要动，没有定型动了会碎的，那样就不美啦。

发布于 2018-11-01
185
相关菜谱
写评论