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紫菜鸡蛋饼
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小米椒哩

紫菜的营养价值

  1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;

  2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;

  3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;

  4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3颗
紫菜 一片
面粉 半碗
适量
少许
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    干紫菜用剪刀剪碎一点,温水泡2分钟。
  • 步骤 2/9
    三个鸡蛋打散加入少许盐,和鸡蛋液同样多的水。
  • 步骤 3/9
    把紫菜控干水放进去,搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    少量多次放入面粉,搅拌均匀至无颗粒。面糊不能太稠,有流动性最好。
  • 步骤 5/9
    热锅凉油,开小火,刷一点点油。倒入两勺面糊,转动锅,利用它的流动性,让面糊散开。也可以用铲子摊平。
  • 步骤 6/9
    煎至蛋液凝固后反面煎。两面各1分钟即可。根据薄厚调节时间。
  • 步骤 7/9
    成品图。
  • 步骤 8/9
    作为早餐很棒哦,简单又营养,还好吃
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

寿司醋很重要,有了它就是寿司,没有它就是韩式包饭

发布于 2018-10-18
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