香芹胡萝卜炒虾仁 - 香芹胡萝卜炒虾仁的做法,香芹胡萝卜炒虾仁怎么做好吃,香芹胡萝卜炒虾仁的家常做法 - 京细菜谱

香芹胡萝卜炒虾仁

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夜副斩脑改

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食材

虾仁 150克

胡萝卜半根

香芹两片

耗油适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材。
步骤 2/9

虾仁放适量生抽、料酒和胡椒粉，搅拌均匀，腌15分钟。
步骤 3/9

香芹洗干净，剥去丝。
步骤 4/9

胡萝卜去皮切成小片，香芹切成小块，备用。
步骤 5/9

碗里放适量耗油、白糖，加适量水化开。
步骤 6/9

热锅凉油下虾仁，煎至两面金黄。
步骤 7/9

加入胡萝卜，煸炒片刻。
步骤 8/9

加入香芹，煸炒十几秒钟。
步骤 9/9

倒入刚才调好的汁水。

小贴士

小贴士：

陈皮选用九制老陈皮最好，可选用川贝陈皮，蛇旦陈皮或普通的九制陈皮也可。如每天代茶饮，则份量就小量就好，菜谱里的是一人饮用的量。菊花能用新鲜的最小黄菊最好，用干菊花也很赞，市面所见的干菊花都行，除了野生菊花的清热的功效最强，其他的品种都差不多。枸杞子选用宁夏的枸杞子

发布于 2018-08-28