桂花飘香的时节总会被桂花糯米藕的香气吸引驻足,前段时间自己猜了学校里的桂花做了桂花蜜,现在刚好用来做桂花藕吧~不同的是今天我用了西米来做,成品晶莹剔透非常好看。莲藕的软糯搭配西米的Q弹,完全是不同于以往桂花糯米藕的口感,少了一份黏腻~而且西米的热量更低哦~
因为是晚上才做好的,拍成品图的时候光线不好颜色不好看。实际成品颜色红红的就像外面卖的一样很好看~这种做法不像传统桂花糯米藕需要提前泡米比较麻烦,也不用担心米泡多了用不掉~煮莲藕的水也不要浪费,直接喝掉!红枣吃掉!哈哈哈~