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小羽私厨之桂花酒酿圆子
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静若繁花成
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时间:1-2小时
食材
白糖
30g
温水
15g
糯米粉
200g
酒酿
1小碗
糖桂花
15g
烹饪步骤
步骤 1/6
▲150克的温水加1大勺糖,搅拌到融化。
步骤 2/6
▲然后倒入200克的糯米粉中,搅匀揉成大面团。
步骤 3/6
▲然后取一小块,用手搓成小圆子。如果嫌一个一个搓麻烦,也可以取一块大点的面团,搓成细长条,再用刀切成小块就行了。搓好的小圆子可以直接冷冻起来,随吃随煮。
步骤 4/6
▲汤锅的水烧开,把搓好的小圆子放进去,等看到小圆子都浮上来就是煮好了,就可以关火了。把酒酿倒进去,再根据自己的口味加糖调味就行了。
步骤 5/6
▲不加糖的话,加一勺糖桂花也是很合适的,桂花的香气跟醪糟很是般配的。
步骤 6/6
▲你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
小贴士
1 不可多吃,每天一片,睡眠不好的人晚上泡脚后吃一片,有利于睡眠
2 感冒发烧期,女性例假停止服用
发布于 2019-01-04
90
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