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营养超级全面的补钙手指食物！
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没什么过不去

蔬菜豆腐蒸糕 适合12个月以上宝宝添加

豆腐含有丰富的钙质，娃娃菜中含有维生素A、B族维生素、维生素C和钙、铁、锌等矿物质，其中钙含量是白菜的好几倍，是一道不错的补钙辅食哦！

时间:30分钟-1小时
食材
蛋黄 2个
土豆 30克
豆腐 50克
白玉菇 2个
娃娃菜 2片
胡萝卜 20克
低筋面粉 45克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    水开后放入白玉菇、胡萝卜、土豆、豆腐和白菜焯水。
  • 步骤 2/9
    焯水后放入辅食机，打成泥 。ps：蔬菜焯过水后有较多的水分，搅打的时候不需要再加水咯~
  • 步骤 3/9
    在打好的蔬菜泥中加入2个蛋黄，搅拌均匀。ps：已经添加过鸡蛋清的宝宝，就可以把2个蛋黄替换成1个整蛋的量。
  • 步骤 4/9
    筛入低筋面粉
  • 步骤 5/9
    继续搅拌，搅拌成这种稠糊状哦。
  • 步骤 6/9
    取一个深口容器，垫上硅油纸后倒入蔬菜糊 。
  • 步骤 7/9
    冷水上锅，放入蒸隔中盖上盘子。ps：盖盘子能有效的防止水蒸气回流，能增加成功率哦~
  • 步骤 8/9
    大火煮至水开后中火蒸20分钟。
  • 步骤 9/9
    取出蒸糕，倒扣冷却脱模。
小贴士

酱妈の小要领

1.补充维生素D除了从食材获取之外，还可以适当的选择一些宝宝适用的鱼肝油，补充维生素D和维生素A，预防缺钙产生的佝偻病。

2.维生素D的主要来源，一是食物，二是阳光照射皮肤产生，妈妈们在给宝宝补充钙的同时，也要加入适当的户外运动，促进钙质的吸收。

酱妈碎碎念

1： 咀嚼能力较好的宝宝，也可以适当的保留一些小颗粒锻炼宝宝的咀嚼能力。

2： 妈妈们也可以选其它食材代替，最好用根茎类蔬菜搭配叶茎类蔬菜，根茎类蔬菜诸如：紫薯、红薯、胡萝卜、土豆等等，这样的口感会比较好。

3：吃不完的可以放进冰箱保存，最好在2天内吃完哦~

发布于 2018-10-05
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